Hacer pan en casa es una experiencia gratificante y deliciosa. Con solo unos pocos ingredientes básicos y un poco de paciencia, puedes disfrutar de un pan recién horneado con una textura esponjosa y un sabor irresistible.
En este artículo, te enseñaremos cómo hacer un pan casero utilizando los ingredientes esenciales, además de algunos consejos para mejorar la receta y obtener un resultado espectacular.
¡Manos a la obra!
Ingredientes
Para esta receta, necesitarás:
10 g de levadura seca
500 g de harina de trigo
5 g de sal
370 ml de agua tibia
50 g de harina adicional (para espolvorear)
3 ml de agua adicional
Opcional para mejorar el sabor:
1 cebolla picada finamente
250 g de queso crema
1 g de pimienta negra
2 g de sal adicional
10 g de perejil picado
10 g de cebollino picado
Preparación
Activar la levadura:
En un bowl grande, mezcla la levadura seca con 370 ml de agua tibia y deja reposar por unos 10 minutos hasta que empiece a burbujear.
Preparar la masa:
Agrega la harina y la sal a la mezcla de levadura y amasa hasta obtener una masa homogénea.
Si la masa está demasiado pegajosa, espolvorea un poco de harina adicional.
Cubre con un paño y deja reposar durante 1 hora en un lugar cálido para que la masa fermente y duplique su tamaño.
Horneado:
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