Te hablo claro: estas tortitas han sido todo un hallazgo. Son suaves, sabrosas y tienen ese toque casero que reconforta. Si estás buscando una receta fácil, saludable y que funcione a cualquier hora del día… esta es para ti.
¿Por Qué Elegir Estas Tortitas?
Sencillez absoluta: solo necesitas 5 ingredientes básicos y menos de 30 minutos.
Saludable y saciante: combinan las vitaminas del calabacín con la fibra de la avena.
Versátiles como pocas: perfectas para desayunos, meriendas o cenas ligeras.
Apta para todos: puedes hacerlas con huevo o en versión vegana. ¡Tú decides!
Ingredientes (rinde 10–12 tortitas medianas)
2 calabacines grandes (aprox. 500 g), rallados y bien escurridos
1 taza de copos de avena (90 g)
2 huevos medianos (o 2 claras + 1 cda. de lino remojado para la versión vegana)
1 diente de ajo pequeño, picado fino (opcional pero recomendado)
½ cucharadita de sal + pizca de pimienta negra
Aceite de oliva virgen extra (o en spray) para cocinar
Cómo Prepararlas Paso a Paso
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