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Bizcocho de Chocolate y Naranja

👩‍🍳 Instrucciones:

 

 

  1. Precalienta el horno a 175°C (350°F) y engrasa un molde para pan (tipo loaf).

  2. Mezcla los ingredientes secos: En un bol, bate juntos la harina, el cacao, el polvo de hornear, el bicarbonato y la sal.

  3. Mezcla los ingredientes húmedos: En otro bol, mezcla el azúcar con el aceite. Añade los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición. Incorpora la vainilla, la ralladura de naranja, el zumo de naranja y el buttermilk.

  4. Une ambas mezclas: Añade poco a poco los ingredientes secos a los húmedos, mezclando hasta que se integren. Agrega las chispas de chocolate y mezcla suavemente.

  5. Hornea: Vierte la masa en el molde preparado y hornea durante 50–60 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.

  6. Enfría: Deja enfriar el bizcocho en el molde durante 10 minutos, luego pásalo a una rejilla para que se enfríe completamente.

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