Preparación
Seleccionar el chicharrón: Elegí chicharrones frescos y crujientes. Asegúrate de que estén bien fritos pero no demasiado duros.
Cortar en porciones: Si los chicharrones vienen en piezas grandes, cortalos en trozos más pequeños para que sea más fácil mezclarlos con el limón.
Agregar el limón: Colocá los chicharrones en un recipiente amplio. Exprimí los limones por encima, asegurándote de que queden bien impregnados.
Añadir sal: Espolvoreá sal a gusto y mezclá bien para que cada trozo quede sazonado uniformemente.
Agregar chile (opcional): Si te gusta el picante, añadí chile en polvo al gusto y mezclá nuevamente.
Reposar: Dejá reposar unos minutos para que el chicharrón absorba el jugo de limón y tome más sabor.
Servir: Disfrutá solo o acompañado con tu salsa favorita.
Consejo
Este chicharrón es ideal para compartir en reuniones, fiestas o como snack. Si querés, podés servirlo en tacos con cebolla, cilantro y una buena salsa.
ADVERTISEMENT
