👨🍳 Instrucciones
1️⃣ Precalienta el horno a 175 °C (350 °F).
2️⃣ Prepara la mezcla: En un bol, mezcla la crema agria con la sopa de cebolla francesa hasta que quede suave.
3️⃣ Coloca las chuletas: Acomoda las chuletas de cerdo en una sola capa en una fuente para horno. Puedes untar un poco de mezcla en el fondo si deseas.
4️⃣ Cubre las chuletas: Extiende la mezcla de crema agria sobre las chuletas.
5️⃣ Agrega las cebollas: Espolvorea generosamente las cebollas fritas crujientes por encima.
6️⃣ Horneado:
✔ Cubre con papel aluminio y hornea durante 30 minutos.
✔ Retira el aluminio y hornea 15-30 minutos más hasta que el cerdo esté cocido y las cebollas doradas.
7️⃣ Sirve caliente con tus guarniciones favoritas.
🍽️ Variaciones y Sustituciones
✔ Versión con queso: Añade queso rallado (mozzarella, cheddar o gruyère) durante los últimos minutos para obtener una capa gratinada.
✔ Toque de hierbas: Incorpora romero, tomillo o salvia a la mezcla para un aroma más fresco y herbal.
✔ Versión vegetariana: Usa rodajas gruesas de champiñones portobello en lugar del cerdo.
✔ Opción baja en grasa: Utiliza crema agria baja en grasa y cebollas horneadas en lugar de fritas.
✔ Variante sin gluten: Asegúrate de que tanto la sopa de cebolla como las cebollas fritas sean aptas para celíacos.
🥗 Guarniciones Recomendadas
✔ Puré de papas: Ideal para absorber la salsa.
✔ Verduras al vapor: Judías verdes, zanahorias, brócoli.
✔ Arroz pilaf: Los granos se impregnan con la salsa.
✔ Ensalada fresca: Con vinagreta ligera para equilibrio.
✅ Conclusión
Estas chuletas de cerdo francesas son versátiles, reconfortantes y fáciles de adaptar a tus preferencias.
👉 ¿Versión con queso? ¿Más ligera? ¿Vegetariana? ¡Hazla tuya!
Con sus sabores intensos y textura cremosa, este plato seguramente se convertirá en un favorito de la familia.
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