¿Podemos dejar todo por un minuto y hablar seriamente sobre la mantequilla? Ya sabes, esa cremosidad deliciosa que puedes untar en casi todo. Esa es. Nos encanta la mantequilla, pero también nos encanta darle un toque especial a veces… Es muy divertido cuando empiezas a añadir otros ingredientes deliciosos para crear algo nuevo y emocionante.
Es muy fácil de hacer, y con algunos consejos y recetas divertidas como estas , no te equivocarás:
Esta mezcla de cítricos, hierbas y especias combina de maravilla con pollo y verduras. También sería un excelente acompañamiento para la pasta.
Ingredientes
1 taza (2 barras) de mantequilla con sal a temperatura ambiente,
3 cucharadas de perejil fresco picado,
1 diente de ajo picado,
1/2 limón rallado y exprimido,
1 pizca de hojuelas de pimiento rojo
. Derrite esta deliciosa combinación sobre tus verduras al vapor o asadas con un poco de sal y pimienta. ¡Está buenísima!
Ingredientes
1 taza (2 barras) de mantequilla sin sal a temperatura ambiente,
3 dientes de ajo machacados,
1 limón, ralladura y jugo
, 3 cucharadas de hierbas frescas (albahaca, eneldo y cilantro) picadas, 1 cucharada de cada una,
sal y pimienta al gusto
. Estos dos ingredientes son una combinación perfecta. ¡Una combinación deliciosa para papas al horno e incluso brócoli, irresistible!
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Ingredientes
1 taza (2 barras) de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
4 rebanadas de tocino, cocido y desmenuzado, reservando la grasa
2/3 taza de queso cheddar fuerte, rallado
2 cucharadas de cebollino picado
sal y pimienta al gusto
Estos sabores del sur de la frontera le dan un toque especial a cualquier comida. ¡Derrítelos en tu arroz o maíz y dales un toque especial!
Ingredientes
1 taza (2 barras) de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
1 lima, rallada y exprimida
2 cucharadas de cilantro picado
1/2 cucharadita de chile rojo en polvo
1/2 cucharadita de sal
Acompaña este dulce postre con tus panqueques o waffles calientes para un desayuno inolvidable. ¡También queda delicioso untado en una simple tostada!
Ingredientes
1 taza (2 barras) de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
2 cucharadas de jarabe de arce
2 rebanadas de tocino, cocido y desmenuzado, reservando la grasa
1 cucharada de grasa de tocino
INSTRUCCIONES GENERALES
Después de que la mantequilla alcance la temperatura ambiente, bátela con una batidora eléctrica o una espátula de goma hasta que esté completamente blanda.
Use una cuchara o una espátula de goma para agregar las hierbas y otros ingredientes frescos, para que no se deshagan ni se deshagan. Mezcle bien las especias secas previamente para que se incorporen uniformemente a la mantequilla.
Opcional: una vez que todo esté integrado, envuelva la(s) mantequilla(s) en papel vegetal y doble los extremos para congelarla y cortarla en rebanadas para más tarde, si no la va a servir inmediatamente. O bien, colóquela en un recipiente hermético y consérvela en el refrigerador.
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