4. Relleno de ricota dulce
Ingredientes:
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500 g de ricota bien escurrida
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1 huevo
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120 g de azúcar
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Ralladura de 1 limón
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Esencia de vainilla al gusto
Preparación:
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Aplastar la ricota con tenedor.
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Agregar azúcar, huevo, ralladura de limón y esencia de vainilla. Mezclar bien.
Se puede usar crudo si la torta va al horno. Si la base ya está cocida, cocinar el relleno unos minutos antes de usar.
Se puede enriquecer con pasas, trocitos de membrillo o chips de chocolate.
Estas cuatro opciones de relleno son ideales para tortas y tartas dulces con auténtico sabor casero. Elegí tu favorita y animate a experimentar.
