Preparación
1️⃣ Herví agua con sal en una olla grande. Cociná los fideos según las instrucciones del paquete hasta que estén al dente. Escurrilos y reservá.
2️⃣ En una sartén amplia, calentá el aceite de oliva a fuego medio. Agregá el ajo y la cebolla picados, y sofreí hasta que estén dorados.
3️⃣ Añadí la carne picada y cociná hasta que esté completamente dorada, desarmando los grumos con una cuchara.
4️⃣ Incorporá la salsa de tomate. Mezclá bien y cociná a fuego medio-bajo durante unos 10 minutos para que se integren los sabores.
5️⃣ Condimentá con sal y pimienta a gusto. Si querés, podés sumar orégano, albahaca o un toque de chile rojo para darle más sabor.
6️⃣ Agregá los fideos a la salsa y mezclá bien para que se impregnen por completo.
7️⃣ Serví caliente y decorá con cilantro y perejil picados para un toque de frescura.
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Consejos
✔ Podés reemplazar la carne por carne de pollo picada o carne vegetal si preferís una versión diferente.
✔ Si querés un toque más cremoso, agregale una cucharada de queso crema o crema de leche a la salsa.
✔ Acompañá con queso rallado por encima.
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