Preparación Paso a Paso
1️⃣ Pelá las bananas y cortalas en rodajas de 1 cm. Colocalas en una bandeja con papel manteca, sin que se toquen.
2️⃣ Llevá al congelador por al menos 2-3 horas, hasta que estén bien congeladas.
3️⃣ Retirá del congelador y colocá en una licuadora o procesadora con la leche y la esencia de vainilla.
4️⃣ Procesá hasta obtener una mezcla cremosa. Si está muy espesa, agregá un chorrito extra de leche.
5️⃣ Incorporá los ingredientes opcionales si querés darle un plus de sabor. Mezclá suavemente.
6️⃣ Podés servirlo al instante como helado “soft” o llevarlo al congelador 1-2 horas para que esté más firme.
Decoración (opcional):
Rodajas de banana, chocolate rallado o un chorrito de miel.
Consejos Útiles
🍌 Usá bananas bien maduras para más dulzura natural.
🥣 Si no tenés licuadora potente, dejá reposar las bananas 5 minutos fuera del congelador antes de procesar.
🥛 Podés sustituir parte de la leche por yogur natural o crema para hacerlo más cremoso.
⏱ Si lo congelás por varias horas, dejalo a temperatura ambiente unos minutos antes de servir.
🍫 Probalo con cacao en polvo o dulce de leche para variar los sabores.
Resultado:
Un helado casero, simple, delicioso y natural. ¡Probalo y vas a querer repetirlo siempre!
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