Cómo hacer Mermelada de Manzana y Canela sin Azúcar

Preparación

1️⃣ Pelar y cortar las manzanas en cubos pequeños.
2️⃣ Colocarlas en una olla con el agua, el jugo de limón y la canela.
3️⃣ Cocinar a fuego bajo, tapado, durante 20-25 minutos, revolviendo de vez en cuando.
4️⃣ Cuando las manzanas estén blandas, triturarlas con un tenedor o mixer hasta obtener la textura deseada.
5️⃣ Cocinar 5 minutos más destapado para que evapore el líquido restante.
6️⃣ Dejar enfriar y guardar en frascos limpios y esterilizados.

Consejos:
✔️ Si preferís un toque más dulce, podés agregar un poco de stevia o eritritol.
✔️ Conservá la mermelada en heladera por hasta 7 días.
✔️ También podés congelarla en porciones pequeñas si querés conservarla por más tiempo.
✔️ Probala como relleno de tartas saludables o sobre tostadas integrales.

Esta receta es fácil, saludable y apta para toda la familia. ¡Probala y disfrutá de un sabor casero sin culpa!