🌟 El secreto está en el sofrito
El éxito de esta receta radica en un buen sazonado y en la paciencia.
Aquí te comparto los pasos clave:
1️⃣ Adobar la carne
Ajo picado
Sal y pimienta al gusto
Orégano
Un chorrito de vinagre o limón
Opcional: un toque de comino o salsa de soya
2️⃣ Dorar la carne
Sofríe la carne en aceite caliente hasta que esté bien dorada.
3️⃣ Agregar la cebolla
Incorpora mucha cebolla cortada en julianas.
Cocina a fuego medio, removiendo de vez en cuando, hasta que las cebollas se ablanden y todo quede jugoso y bien mezclado.
🍽️ Ideal para acompañar con…
Arroz blanco
Tostones o plátano maduro
Yuca hervida o frita
Ensalada fresca
✨ Un clásico que nunca falla
La carne encebollada es mucho más que un plato simple:
Es sabor, tradición y hogar.
Su aroma abre el apetito, y su gusto deja queriendo repetir.
¡Anímate a prepararla con tu toque especial y disfruta de un manjar de siempre!
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