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Delicioso Tortellini Alfredo con Camarones y Queso

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¡Este plato cremoso y lleno de queso está en la rotación habitual en mi casa llena de chicos hambrientos!

Un plato rápido y fácil para las noches de semana, que combina camarones tiernos, tortellini sabroso y una rica salsa Alfredo para una comida reconfortante y deliciosa.

Ingredientes:

  • 1 lb de camarones pelados y desvenados

  • 1 cucharada de aceite de oliva

  • 3 dientes de ajo picados

  • 1 paquete (19 oz) de tortellini de queso

  • 1 ½ tazas de crema de leche

  • 1 taza de queso parmesano rallado fresco

  • 1 taza de queso mozzarella rallado

  • 1 cucharada de mantequilla

  • ½ cucharadita de condimento italiano

  • ½ cucharadita de ajo en polvo

  • ½ cucharadita de cebolla en polvo

  • Sal y pimienta al gusto

  • Perejil fresco para decorar (opcional)

Opcionales para añadir:

  • 1 taza de espinaca baby

  • ¼ taza de tomates secos

  • Hojuelas de chile al gusto

Instrucciones:

  1. Cocinar los camarones: Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Sazona los camarones con sal, pimienta y condimento italiano. Cocina los camarones 2-3 minutos por lado hasta que estén rosados y cocidos. Retira y reserva.

  2. Preparar la salsa Alfredo: En la misma sartén, derrite la mantequilla a fuego medio. Agrega el ajo picado y cocina 30 segundos hasta que esté fragante. Añade la crema de leche, ajo en polvo, cebolla en polvo, sal y pimienta. Lleva a hervor suave. Incorpora poco a poco el queso parmesano, revolviendo hasta que se derrita y la salsa quede cremosa.

  3. Cocinar el tortellini: Cocina el tortellini según las instrucciones del paquete hasta que esté al dente. Escurre y reserva.

  4. Combinar todo: Añade el tortellini cocido a la sartén con la salsa Alfredo y mezcla suavemente para cubrir la pasta. Vuelve a incorporar los camarones y mezcla todo.

  5. Agregar queso y gratinar: Precalienta el grill del horno a temperatura alta. Espolvorea el queso mozzarella sobre la mezcla en la sartén. Lleva la sartén al horno y gratina 2-3 minutos hasta que el queso se derrita y se dore ligeramente.

  6. Decorar y servir: Retira del horno, decora con perejil fresco y sirve caliente.

¡Disfruta de este plato cremoso, lleno de sabor y listo en poco tiempo!

Vous avez dit :
I was this close to giving up on cooking beef roasts—until I found this trick. This Envelope Roast is an incredibly simple yet supremely flavorful way to achieve a tender, juicy chuck roast with minimal effort. By combining three dry seasoning mixes with water, you create a rich, savory gravy that infuses the meat as it slow cooks, making for a truly delicious and hands-off meal. Envelope Roast Ingredients: Ingredient Quantity Chuck Roast 3 lb Dry Italian Seasoning Mix (packet) 1 Dry Ranch Seasoning Mix (packet) 1 Dry Brown Gravy Mix (packet) 1 Water 1 cup Salt To taste Pepper To taste Optional Additions: Ingredient Quantity Baby potatoes As desired Whole baby carrots As desired Chopped onions As desired Instructions: Prepare Roast: Season the 3 lb chuck roast generously with salt and pepper on all sides. Place in Crockpot: Carefully place the seasoned roast into your slow cooker (crockpot). Prepare Sauce: In a small bowl, combine the contents of the 1 package Dry Italian Seasoning Mix, 1 package Dry Ranch Seasoning Mix, and 1 package Dry Brown Gravy Mix. Add Water & Whisk: Pour in 1 cup of water into the bowl with the dry mixes. Use a whisk to mix all of the ingredients together thoroughly until smooth and well combined. Pour Over Roast: Pour the prepared sauce mixture evenly over the top of the chuck roast in the crockpot. Optional Vegetables: If desired, add baby potatoes, whole baby carrots, and/or chopped onions around the roast in the crockpot. Cook: Set the crockpot on high and cook for 4 hours. Throughout the cooking process, continue to baste the roast periodically with the seasonings and juices that accumulate in the bottom of the pot. Check Doneness & Serve: After 4 hours, the roast should be very tender and easily shreddable. If you added vegetables, check to make sure they are fully cooked and tender before serving. This “Envelope Roast” is fantastic served with mashed potatoes, rice, or simply on its own with the rich gravy.
ChatGPT a dit :

<big><big>Envelope Roast: El Secreto para un Asado de Res Tierno y Jugoso</big></big>

Estuve a punto de rendirme con los asados de res, hasta que descubrí este truco. Este Envelope Roast es una forma sencilla y sabrosa de lograr un roast beef tierno y jugoso con mínimo esfuerzo. Al combinar tres mezclas de condimentos secos con agua, se crea una salsa rica y sabrosa que impregna la carne mientras se cocina lentamente. ¡Un plato delicioso y sin complicaciones!

Ingredientes:

  • 3 lb de chuck roast (carne para asado)

  • 1 paquete de mezcla seca de condimentos italianos

  • 1 paquete de mezcla seca de condimentos ranch

  • 1 paquete de mezcla seca para salsa gravy marrón

  • 1 taza de agua

  • Sal al gusto

  • Pimienta al gusto

Opcionales para añadir:

  • Papitas baby (cantidad deseada)

  • Zanahorias baby enteras (cantidad deseada)

  • Cebollas picadas (cantidad deseada)

Instrucciones:

ver la continuación en la página siguiente

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