Ensalada Festiva de Gelatina con Arándanos y Piña

Disolver la gelatina: En un bol grande, disuelve el sobre de gelatina en 1 taza de agua hirviendo. Remueve bien hasta que esté completamente disuelta.
Añadir los líquidos: Agrega ½ taza de agua fría y el jugo reservado de la piña (aproximadamente ½ a ¾ de taza). Mezcla bien.
Incorporar la salsa de arándanos: Desmenuza la salsa de arándanos con un tenedor y añádela a la mezcla de gelatina. Remueve bien hasta integrar.
Agregar la piña y las nueces: Incorpora la piña triturada escurrida y las nueces pecanas picadas. Mezcla nuevamente.
Refrigerar: Vierte la mezcla en una fuente o molde para servir. Cubre y refrigera durante al menos 4 horas o hasta que esté bien cuajada.
Servir: Una vez lista, corta en porciones y sirve bien fría.