¡Los espárragos al horno con queso y ajo son una receta deliciosa y fácil de preparar! Aquí tienes los ingredientes y la receta:
Espárragos al Horno con Queso y Ajo
Ingredientes:
- 1 manojo de espárragos frescos
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 3 dientes de ajo picados o en polvo (al gusto)
- 1/2 taza de queso parmesano rallado
- 1/2 taza de queso mozzarella rallado (opcional para un toque más cremoso)
- Sal y pimienta al gusto
- Jugo de 1/2 limón (opcional, para un toque fresco)
- 1 cucharadita de hierbas italianas o albahaca (opcional, para más sabor)
Instrucciones:
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Instrucciones:
- Precalentar el horno: Precalienta el horno a 200°C (400°F).
- Preparar los espárragos: Lava bien los espárragos y corta los extremos duros (la parte inferior de los tallos). Puedes hacerlo doblando cada espárrago y dejar que se rompa en el punto donde ya no está tierno.
- Sazonar los espárragos: Coloca los espárragos en una bandeja para hornear. Rocíalos con aceite de oliva y agrega los ajos picados, sal y pimienta al gusto. Si decides usar hierbas italianas o albahaca, espolvoréalas sobre los espárragos.
- Hornear los espárragos: Coloca la bandeja en el horno y hornea durante 10-15 minutos, o hasta que los espárragos estén tiernos y ligeramente dorados.
- Agregar los quesos: Saca la bandeja del horno y espolvorea el queso parmesano y mozzarella sobre los espárragos. Vuelve a meter la bandeja al horno y hornea durante 5-7 minutos más, o hasta que el queso se derrita y quede dorado.
- Servir: Una vez que los espárragos estén listos, exprime un poco de jugo de limón por encima (si lo deseas) y sirve caliente.
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