Helado Casero de Pedacitos: ¡Un Postre Irresistible y Súper Fácil!

Endulzantes naturales vs artificiales

Podés optar por miel, sirope de agave o stevia si preferís evitar azúcar refinada.

¿Necesito una máquina para helados?
No es indispensable, pero facilita el proceso y mejora la textura.

Alternativas sin máquina:
Congelá la mezcla y batila cada 30 minutos durante 3 horas para evitar cristalización.

Receta básica de helado casero de pedacitos

Ingredientes:

500 ml de nata para montar

250 ml de leche entera

150 g de azúcar

1 cucharada de extracto de vainilla

100 g de pedacitos (chocolate, galletas, etc.)

Preparación paso a paso:

Mezclá la leche, la nata, el azúcar y la vainilla en un bol.

Batí hasta que el azúcar se disuelva por completo.

Refrigerá la mezcla al menos 2 horas.

Verté en la máquina de helado y procesá según las instrucciones.

Agregá los pedacitos en los últimos 5 minutos.

Congelá por 2 horas antes de servir.

Tips para un mejor resultado