Preparación:
1️⃣ Casca los huevos en un bol. Agrega la leche, la sal y la pimienta negra. Bate hasta que estén ligeramente espumosos.
2️⃣ Calienta una sartén antiadherente a fuego medio-bajo. Derrite la mantequilla, cubriendo toda la superficie.
3️⃣ Vierte la mezcla de huevo en la sartén y deja reposar un momento hasta que los bordes comiencen a cuajar.
4️⃣ Con una espátula, revuelve suavemente desde los bordes hacia el centro, permitiendo que los huevos se cocinen de forma uniforme.
5️⃣ Cuando estén casi listos pero aún un poco cremosos, espolvorea el queso cheddar rallado por encima. Revuelve suavemente para que el queso se derrita.
6️⃣ Cocina durante 1 minuto más hasta que estén completamente cuajados pero aún cremosos.
7️⃣ Retira del fuego y sirve caliente.
Sugerencias para Acompañar:
Tostadas crujientes o croissants con mantequilla
Aguacate en rodajas o tomates asados
Tocino crujiente o salchichas
Frutas frescas para un desayuno equilibrado
¡Disfruta del mejor desayuno al estilo casero!
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