Preparación
1. Preparar el horno y el pollo:
Precalienta el horno a 180°C (350°F). Limpia los muslos de pollo y sécalos bien. Sazónalos con los dientes de ajo machacados y las hierbas que más te gusten.
2. Hornear el pollo:
Unta los muslos con una capa fina de mayonesa. Colócalos en una fuente refractaria, cúbrelos con papel aluminio y hornea durante 25 minutos.
3. Preparar las papas:
Mientras tanto, corta las papas en trozos medianos y hiérvelas durante 15 minutos. Deben quedar ligeramente blandas, pero no totalmente cocidas.
4. Hornear todo junto:
Retira los muslos del horno, agrega las papas untadas con mantequilla y vuelve a meter la bandeja sin el papel aluminio. Hornea por 20 minutos más o hasta que estén bien dorados y crujientes.
Conclusión
Este plato de muslos de pollo al horno con papas es ideal para cualquier ocasión, desde una comida rápida hasta una cena familiar especial. La combinación de sabores y texturas garantiza que será todo un éxito. Si quieres darle tu toque personal, prueba añadiendo especias o marinando el pollo previamente. ¡A disfrutar!
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