Modo de Preparación de los Palitos de Papas con Queso
Preparar las papas: Pela y corta las papas en tiras delgadas. Remójalas en agua fría durante 30 minutos si deseas más crocancia.
Cocinar las papas: Hierve las papas con sal por 5 minutos, escúrrelas y enfría.
Mezclar el queso: Combina el queso mozzarella rallado con las papas cocidas.
Preparar la masa: Agrega harina, huevo batido, sal y pimienta a la mezcla.
Formar los palitos: Da forma de palito con las manos, intentando que todos sean similares.
Empanizar: Cubre cada palito con pan rallado.
Freír: Fríe en aceite caliente por 3-4 minutos hasta que estén dorados.
Servir: Sirve caliente con tu salsa favorita.
Consejos para Palitos de Papas con Queso
No sobrecocines las papas: deben quedar firmes.
Prueba otros quesos como cheddar o gouda.
Agrega hierbas o especias como orégano, albahaca o pimentón para variar el sabor.
Variaciones de los Palitos de Papas con Queso
Con jamón: Añade jamón cocido en cubos.
Con especias exóticas: Usa curry o comino.
Al horno: Hornea a 200°C durante 20-25 minutos para una versión más ligera.
Información Nutricional (por 4-5 palitos)
Calorías: 300 kcal
Proteínas: 10 g
Grasas: 15 g
Carbohidratos: 35 g
Fibra: 3 g
Conclusión
Los palitos de papas con queso son un aperitivo perfecto para cualquier reunión o celebración. Su combinación de sabores y texturas los convierte en una opción deliciosa y atractiva. Además, son fáciles de preparar y personalizar. ¡Anímate a hacerlos y sorprende a tus amigos y familiares con este bocado irresistible!
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