Mezcla los ingredientes secos: en un tazón grande, combina 4 tazas de harina, levadura, azúcar y sal. Revuelve todo junto.
Calienta la leche: en una olla pequeña, derrite 1/2 taza de mantequilla. Agrega la leche y calienta hasta que se asiente en un baño tibio (110-115 °F).
Prepara la masa: viértela en la mezcla de harina. Bate con una batidora durante 5-7 minutos hasta que esté suave. Combina los colores y mezcla hasta que estén bien mezclados.
Agrega más harina: agrega lentamente la harina restante, una taza a la vez. Relájate cuando la masa se separe del tazón y se sienta ligeramente pegajosa.
Ya abajo: coloca la masa en un tazón aceitado, volteándola para cubrir todos los lados. Cúbrelo con una toalla y ya en un lugar cálido durante 1 hora hasta que doble su tamaño.
Forma los rollos: voltea la masa sobre la mesa y divídela en 32 patas. Coloca cada pie, coloca un cubo de queso en el centro y sujétalo firmemente para vender. Segundo levado: coloca los panecillos en tiras para hornear forradas con papel pergamino. Ya lleva menos de 30 minutos. Prepara la mantequilla de ajo: toma los panecillos y subénlos, derrite 1/4 taza de mantequilla con ajo picado. Mezcla el parmesano y el perejil en un tazón pequeño.
Hornéalos : precalienta el horno a 350°F. Deja reposar de 18 a 20 minutos hasta que estén dorados. Terminado a la perfección: unta los panecillos calientes con una capa de ajo añadido y espolvorea con la mezcla de parmesano. ¡Sírvelos calientes! Ten en cuenta que los ingredientes a temperatura ambiente funcionan mejor: mezcla los huevos y la mantequilla temprana. No los agregados son mucho más ásperos: la masa es ligeramente pegajosa para que los panecillos queden más dulces . Vende bien los cubos de queso: esto evita que se rompan durante el horneado . Apto para congelador: hornea y congela durante 3 meses. Consejo para recalentar: envuelve en papel aluminio y calienta a 300°F durante 10 minutos. ¿Hiciste estos panecillos fáciles con queso cheddar? ¡Me encantaría saber qué tal le gustaron a tu familia! Deja un comentario y cuéntame sobre tu experiencia haciendo esta receta.
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