Preparación
Paso 1: Precalentar el horno o freidora
Para hornear: precalentá el horno a 200 °C. Cubrí una bandeja con papel pergamino o engrasá ligeramente.
Para freír: calentá el aceite a 175 °C.
Paso 2: Preparar el relleno
Mezclá en un bol el queso rallado, el tocino desmenuzado, las cebollas verdes (si usás) y la harina.
Formá una mezcla grumosa.
Paso 3: Rellenar los tater tots
Descongelá ligeramente los tater tots por 5-10 minutos.
Ahuecá cuidadosamente el centro de cada uno con un cuchillo o con los dedos.
Rellená con una pequeña cantidad de la mezcla de queso y tocino.
Paso 4: Cocinar
Horno: colocá los tater tots rellenos en la bandeja. Horneá 15-20 minutos, girándolos a mitad de tiempo, hasta dorados y crocantes.
Fritura: freí por tandas durante 3-4 minutos hasta que estén dorados. Escurrí sobre papel absorbente.
Paso 5: Servir
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