Si buscás una comida que te haga sentir en casa y a la vez sorprenda con cada bocado, este tonkatsu gratinado con queso es la opción ideal.
Crujiente por fuera, con carne jugosa en el interior y una cobertura de queso fundido que se derrite sobre el empanizado dorado, este plato tiene todo para convertirse en tu favorito.
Perfecto para una comida especial, una noche de mimos o para compartir en familia con una buena guarnición.
Ingredientes
4 bifes de cerdo deshuesados (si es sin hueso, mejor)
8 rebanadas de queso (gouda, mozzarella, cheddar o combinación)
Sal y pimienta a gusto
100 g de harina de trigo
2 huevos
100 g de panko (pan rallado japonés)
Aceite para freír
Queso rallado para gratinar (parmesano o similar)
Perejil fresco picado (opcional)
Preparación
VER PÁGINA SIGUIENTE
ADVERTISEMENT
