Estos consejos te ayudarán a que tu tortilla quede aún más deliciosa y con la textura perfecta.
Puedes cocer las papas en lugar de freírlas.
Usa queso que funda bien para una textura cremosa.
Si no quieres voltearla, termina la cocción en el horno a 180 °C por 10 minutos.
❓ Preguntas frecuentes
¿Puedo hacer la tortilla sin cebolla? Sí, aunque la cebolla aporta sabor y textura, puedes omitirla si prefieres.
¿Qué tipo de queso es mejor para esta tortilla? Los quesos que se funden bien, como mozzarella, manchego o cheddar, funcionan excelente.
¿Se puede preparar la tortilla en el horno? Sí, es una buena opción para evitar voltearla y lograr una cocción pareja.
¿Cómo conservar la tortilla sobrante? Guárdala en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 3 días.
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