Si se te antoja un postre ligero y refrescante que capture la esencia de las fresas y el tiramisú sin necesidad de horas de preparación, ¡este tiramisú de fresa es la solución! Hecho con pocos ingredientes sencillos, incluyendo cuajada cremosa para un toque más ligero, está listo en menos de 10 minutos y es perfecto para cualquier ocasión. Ya sea como un postre elegante o un refrigerio rápido, seguro que te encantará.
Por Qué Te Encantará Esta Receta
Este tiramisú de fresa combina bayas frescas, cuajada cremosa y bizcochos de soletilla bañados en almíbar dulce, todo en capas para una deliciosa experiencia de textura y sabor. El uso de cuajada en lugar de mascarpone lo hace más ligero, pero igual de cremoso. Además, su rápida preparación te permite disfrutar de un tiramisú casero en cualquier momento, ¡sin esfuerzo!
Ingredientes Que Necesitarás
300 g de cuajada (o yogur griego para un toque ácido)
200 g de fresas frescas en rodajas (más algunas para decorar)
10-12 bizcochos de soletilla (savoiardi)
1/4 de taza de mermelada de fresa (ligeramente calentada)
1/4 de taza de azúcar glas (dividido)
Opcional: 1 cucharadita de extracto de vainilla
Ingredientes adicionales para decorar: cacao en polvo, nata montada o pistachos picados
Instrucciones Paso a Paso
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