Inspirado en la cocina reconfortante del Medio Oeste de Estados Unidos, este plato es un clásico que se transmite de generación en generación. Es una combinación entre un asado estofado y un stroganoff de carne: simple y abundante.
Descripción:
Carne de res tierna y desmenuzada, cocida lentamente en una salsa rica y sabrosa, servida con fideos de huevo para una comida reconfortante. ¡Preparación mínima y sabor máximo!
Ingredientes:
| Ingrediente | Cantidad |
|---|---|
| Asado de carne de res | 900 g (2 lb) |
| Aceite de oliva (opcional para sellar) | 1 cucharada |
| Mezcla para sopa de cebolla | 1 sobre (28 g) |
| Crema de sopa de champiñones | 1 lata (300 g) |
| Caldo de res | 3 tazas |
| Salsa Worcestershire | 1 cucharada |
| Ajo en polvo | 1 cucharadita |
| Pimienta negra | 1 cucharadita |
| Fideos de huevo anchos | 340 g |
| Sal | Al gusto |
Ingredientes opcionales:
-
1 cebolla en rodajas
-
1 taza de champiñones en rebanadas
-
Perejil fresco para decorar
-
½ taza de crema agria (para una versión cremosa)
-
Hojuelas de chile rojo para un toque picante
Instrucciones:
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