Si querés preparar unas galletas suaves, livianas y con ese sabor clásico de la infancia, esta receta de galletas de maicena es ideal. Perfectas para acompañar el mate, el café o una merienda familiar.
Ingredientes:
200 g de maicena (fécula de maíz)
100 g de harina de trigo común
125 g de manteca sin sal (a temperatura ambiente)
100 g de azúcar impalpable
1 huevo grande
1 cucharadita de esencia de vainilla
½ cucharadita de polvo de hornear
1 pizca de sal
Opcional: azúcar impalpable adicional o chocolate blanco derretido para decorar
Preparación:
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