¿Tienes poco tiempo pero quieres sorprender con un postre delicioso para las fiestas? Este postre sin horno es ideal: combina el frescor de las mandarinas con la cremosidad de la crema y el mascarpone en capas de galletitas Savoiardi o vainillas. Perfecto para cualquier celebración.
Ingredientes:
400 g de mandarinas (peladas y separadas en gajos)
3 mandarinas adicionales para decoración
300 g de galletitas Savoiardi (vainillas o bizcochos de soletilla)
300 ml de nata para montar (33% de grasa)
80 g de azúcar glas (impalpable)
250 g de mascarpone
Molde redondo de 18–20 cm de diámetro
Preparación:
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