Ingredientes:
Para el bizcochuelo:
6 huevos grandes
200 g de azúcar
1 cucharada de esencia de vainilla
200 g de harina común (sin preparar)
1 cucharadita de polvo de hornear
1 pizca de sal
Para la crema chantilly:
500 ml de crema para batir (mínimo 35% de grasa, bien fría)
80 g de azúcar impalpable
1 cucharadita de esencia de vainilla
Para el relleno y la decoración:
1 lata grande de duraznos en almíbar
Almíbar de la lata (para humedecer el bizcochuelo)
Mermelada de durazno (opcional)
Preparación:
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