Receta 1: Postre Cremoso de Limón
Ingredientes:
400 ml de leche
Ralladura de 1 limón
1 cucharadita de azúcar de vainilla
2 yemas de huevo
40 g de azúcar
15 g de fécula de maíz (maicena)
Jugo de 1 limón
100 g de leche condensada
Canela, cacao o chocolate rallado para decorar
Preparación:
Preparar la leche: Calienta la leche con la ralladura de limón y el azúcar de vainilla hasta que hierva.
Preparar la crema: Bate las yemas con el azúcar y la fécula de maíz.
Cocinar la crema: Agrega esta mezcla a la leche caliente, revolviendo hasta que espese. Deja enfriar.
Finalizar la mezcla: Una vez fría, incorpora el jugo de limón y la leche condensada. Bate hasta que espese.
Decorar y enfriar: Decora con canela, cacao o chocolate rallado.
Refrigerar: Deja en la nevera 30 minutos antes de servir.
Receta 2: Postre Cremoso con Café y Naranja
VER PÁGINA SIGUIENTE
ADVERTISEMENT