Las galletas de lavadero son un delicioso guiño a tiempos más sencillos, cuando las tardes se pasaban en la cocina con la familia y el aroma de dulces recién horneados impregnaba el aire. Con su textura desmenuzable y agrietada, estas galletas clásicas del Medio Oeste evocan recuerdos de la granja de la abuela, donde siempre eran un capricho habitual.
Perfectas para acompañar una taza de té, café o incluso un vaso de leche fría. Para un capricho más especial, sírvelas con una bola de helado de vainilla o crema batida.
Ingredientes
1 taza de mantequilla sin sal, ablandada
1 taza de azúcar granulada
1 cucharadita de extracto de vainilla
2 tazas de harina para todo uso
1/2 cucharadita de polvo para hornear
1/4 cucharadita de sal
2 cucharadas de leche
Preparación
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