Ingredientes:
Para la base:
200 g de galletas tipo María
100 g de mantequilla derretida
Para el relleno:
500 g de queso crema (tipo Philadelphia)
200 g de azúcar
3 huevos
1 cucharadita de extracto de vainilla
1/2 cucharadita de canela en polvo
2 manzanas medianas, peladas y cortadas en cubos pequeños
Para la cobertura:
2 manzanas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas
2 cucharadas de azúcar moreno
1 cucharadita de canela en polvo
Instrucciones:
Prepara la base:
Tritura las galletas hasta obtener migas finas.
Mezcla las migas con la mantequilla derretida y presiona la mezcla en el fondo de un molde desmontable de 23 cm.
Refrigera mientras preparas el relleno.
Prepara el relleno:
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