Patatas Asadas con Ajo y Hierbas

Ingredientes

1 kg de papas baby (o papas pequeñas)

3 cucharadas de aceite de oliva

3 dientes de ajo picados

1 cucharadita de sal

½ cucharadita de pimienta negra

½ cucharadita de orégano seco

½ cucharadita de tomillo seco

½ cucharadita de romero seco

½ cucharadita de pimentón ahumado

¼ cucharadita de hojuelas de pimiento rojo (opcional)

Queso parmesano rallado (opcional)

Perejil fresco picado (para decorar)

Preparación Paso a Paso