Porciones
4-6 porciones
Ingredientes
1 solomillo de cerdo (aproximadamente 1,5-2 libras / 700-900 g)
8-10 rebanadas de tocino
1/4 taza de azúcar moreno
1 cucharada de mostaza Dijon
1 cucharadita de ajo en polvo
1/2 cucharadita de pimentón ahumado
Sal y pimienta al gusto
1 cucharada de aceite de oliva
Preparación Paso a Paso
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