Tarta de Tiramisú

Ingredientes

Para el bizcocho:

4 huevos grandes (separados yemas y claras)

100 g de azúcar

120 g de harina de trigo

1 cucharadita de extracto de vainilla

Para el baño de café:

200 ml de café fuerte frío

2 cucharadas de azúcar (opcional)

2 cucharadas de licor de café (como Kahlúa) (opcional)

Para la crema de mascarpone:

250 g de queso mascarpone

3 huevos grandes (separados yemas y claras)

75 g de azúcar

1 cucharadita de extracto de vainilla

Para decorar:

Cacao en polvo para espolvorear

Preparación paso a paso